Mierea reprezintă o metodă naturală de energizare a corpului, ajută la întărirea sistemului imunitar şi la tratarea diferitelor afecţiuni. Beneficiile mierii nu constau numai în gustul foarte bun dar şi în faptul că acest aliment reprezintă o importantă sursă naturală de carbohidraţi necesari pentru oferirea de energie şi rezistenţă organismului nostru.
Mierea este recunoscută pentru eficienţa sa în creşterea performanţei, a rezistenţei şi pentru reducerea durerilor musculare. Zaharurile sale naturale joacă un rol foarte important în prevenirea stării de rău care poate apărea în timpul efectuării unui program solicitant de exerciţii fizice. Glucoza din miere este absorbită rapid de organism. De asemenea, mierea are capacitatea de a menţine sub control nivelul zahărului din sânge, spre deosebire de alte tipuri de zaharuri. Mierea conţine antioxidanţi naturali care pot distruge agenţii biologici legaţi de apariţia cancerului. Cercetările au arătat faptul că mierea mai închisă la culoare conţine mai mulţi antioxidanţi decât varietăţile de miere deschisă la culoare. Mierea, prin antioxidanţii pe care îi conţine, nu numai că ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism, dar ajută şi la creşterea de ţesut nou. Aceste proprietăţi ajută la protejarea pielii de arsurile solare şi la menţinerea aspectului tânăr al epidermei. (more…)